كيف تصنع اللازانيا الايطالية كما تأكلها في أفخم المطاعم الايطالية ستجدها في هذا المقال حيث نوضح لك طريقة صنع اللازانيا باللحم المفروم واستخدام جبن الموزاريلا اللازانيا طبق شهي يمكن استخدامه كأحد الأطباق الرئيسية طبق. وجبة خلال النهار وهي وجبة متوازنة تحتوي على معظم أنواع العناصر بالإضافة إلى أنه يمكنك ببساطة تحضير السلطة بحيث تكون الوجبة غنية بالعناصر الغذائية والعناصر الغذائية المفيدة أهم المكونات وطريقة تحضير اللازانيا الإيطالية في المنزل .
طريقة عمل اللازانيا المائلة
مكونات اللازانيا الايطالية
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصل مقطع كبير.
- 5 فصوص ثوم.
- فلفل أخضر.
- هناك ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- كوب ماء.
- 100 جرام زبدة.
- 4 ملاعق كبيرة طحين.
- 4 أكواب حليب.
- 250 جرام جبن موزاريلا.
- ملح وفلفل.
- كيس لازانيا جاهز.
طريقة عمل اللازانيا المائلة
- في مقلاة على النار ، أضيفي القليل من الزيت حتى يسخن ، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح أصفر.
- نضيف خمس فصوص من الثوم ونضيف الفلفل الأخضر المقطّع إلى حلقات حسب الرغبة ونقلب.
- نضيف اللحم المفروم ثم نغطيها مرة واحدة حتى تمتزج مع المكونات ، ثم نغطيها ونخفف النار حتى تنضج.
- بعد النضج ، أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إلى كوب من الماء ، ثم اتركيه لينقع بالملح والفلفل.
- حضري صلصة البشاميل ، ضعي 100 جرام من الزبدة في قدر على النار حتى تذوب ، ثم أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- قلبي الدقيق حتى يصبح أصفر ، ثم أضيفي أربعة أكواب من الحليب وقلبي بسرعة حتى تمتزج المكونات وتصبح متجانسة.
- نحضر صينية للفرن ونضيف طبقة من البشاميل ، ثم طبقة من اللازانيا ، ثم طبقة من اللحم المفروم ، ونرش الجبن ، ثم طبقة البشاميل ، ثم طبقة من اللازانيا ، ونكرر الطبقات حتى. يتم الوصول إلى السماكة المطلوبة.
- إقرئي أيضاً: طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل بالصور خطوة بخطوة
- ضعي باقي صلصة البشاميل على الوجه مع باقي الجبن.
- نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة على الرف الأخير للفرن.
- نخرجها من الفرن وننتظر حتى تبرد ، ثم نقطعها ونقدمها ساخنة مع السلطة.