طريقة عمل البطاطس بورق العنب هي عمل وصفة بطاطس لذيذة ومبتكرة والتي تعتبر ذات مذاق خاص ويمكن صنع صينية البطاطس في الفرن بأكثر من طريقة ولكن طريقة عمل صينية البطاطس بها. تعتبر أوراق العنب من الطرق الإستثنائية للتذوق الرائع ، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو وجبة خفيفة ، وهي وجبة صحية وغنية بالقيمة الغذائية العالية مع طعم توابل حشوة ورق العنب ، الآن دعونا نستعد معًا بطريقة لتحضير البطاطس اللذيذة في خطوات سهلة.
طريقة عمل البطاطس بورق العنب
مقادير البطاطس بورق العنب
- تقطع البطاطس إلى شرائح.
- مكعب مرق الدجاج.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ربع كوب دبس رمان.
- رابع كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم أو صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كمية الماء المغلي.
طريقة عمل البطاطس بورق العنب
- في صينية فرن ، رتبي شرائح البطاطس بعد تقطيعها واغسليها جيداً.
- في وعاء عميق ، أضيفي مكعب مرق الدجاج ، ثم أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان وملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- يضاف الملح والفلفل الأسود ومزيج البهارات والكمون والكزبرة والفلفل الحار.
- اغلي الماء مسبقًا ، ثم أضيفي المكونات السابقة في المزيج العميق ، ثم قلبي جميع المكونات معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا وتذوب جيدًا وتتحول إلى شوربة.
- نضيف الشوربة إلى صينية البطاطس ، وتغطي حوالي 1 سم.
- إقرئي أيضًا: طريقة عمل صينية بطاطس مشوية بالفرن باللحم المفروم والبشاميل
- غطي صينية الفرن بورق قصدير ثم ضعيها في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة على الأقل من القاع.
- قم بإزالة ورق الألمنيوم وقم بتشغيل الشواية حتى تصبح البطاطس ذهبية.
- نحن نقدمها ساخنة.
- يمكن أيضًا طهي البطاطس في قدر على الموقد من الأعلى دون الدخول إلى الفرن ، لكنها ستكون أكثر طراوة ولن تستغرق أكثر من 15 دقيقة للتحضير.