في هذه المقالة ، نقدم لك كيفية صنع صلصة الشوكولاتة باستخدام الشوكولاتة النيئة ، وهي الشوكولاتة الصحية التي يستفيد منها كثير من الناس في النظام الغذائي. تعتبر فصوص الشوكولاتة من أهم المكونات المستخدمة في الحلويات ، لذلك يحاول الكثير من الناس استكمال هذه الصلصة المميزة. خاصة لأنها تعطي طابعًا خاصًا للحلويات المختلفة ، خاصةً لأنها من الصلصات المفضلة للكبار والصغار على حدٍ سواء. دعنا نراجع طريقة التحضير بأكملها ، لكن دعنا أولاً نقدم لك المكونات اللازمة لصنع صلصة الشوكولاتة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
سنوضح لك كيفية صنع الشوكولاتة باستخدام الشوكولاتة النيئة ، لعمل صلصة شوكولاتة لذيذة وصحية ستحبها جميع أفراد الأسرة.
المكونات الأساسية
- 200 جرام من الشوكولاتة النيئة.
- أضف الماء معًا.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
خطوات تحضيرية
نقدم لكم الآن الخطوات المتبعة في تحضير صلصة الشوكولاتة مع الشوكولاتة النيئة.
- ضعي ثلثي كوب من الماء في قدر ، وأضيفي الشوكولاتة النيئة.
- ارفعي القدر على نار هادئة جدا.
- قلبي الشوكولاته على كمية الماء في القدر.
- لا تتوقف عن التقليب حتى تصل إلى القوام الصحيح.
- أضف كوبًا من السكر ولا تتوقف عن تقليب الخليط لمدة 5 دقائق على الأقل.
- بعد الفترة المذكورة أعلاه ، ارفع القدر من النار.
- الآن ضعي 5 ملاعق كبيرة من الزبدة داخل القدر ، وقلبي بسرعة حتى تذوب الزبدة مع باقي المكونات.
- أخيرًا ، أضيفي الفانيليا السائلة إلى باقي المكونات.
- قدمي صلصة الشوكولاتة مع الفطائر ، أو أضفها إلى أي حلوى تحضرها.
ملحوظة: لا يجب أن تحضر صلصة الشوكولاتة على نار عالية لأنك لن تحصل على القوام الذي تبحث عنه. بدلًا من ذلك ، حافظ على درجة حرارة منخفضة حتى الإعداد فقط لتحقيق الاتساق المطلوب.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل صلصة الكراميل المملحة أو صلصة الكراميل المملحة
- طريقة عمل صلصة الفانيليا للكيك والقرفة
- تعلم كيف تصنع صلصة لاتيه لمدة 15 ثانية!