أنت فيتامين سي للأطفال هل من الضروري حماية الأطفال من الأمراض ، أو تسريع نموهم وتطورهم ، أو زيادة نجاحهم المدرسي؟ أو إذا تم اختيار الأطعمة الطبيعية لاحتياجاتك من الفيتامينات والمعادن ، فاستمر في الاستجابة.
من المهم الحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة العامة للجسم من الأطعمة الطبيعية.برامج التغذية التي تزود الأطفال بكميات كافية من العناصر الغذائية تساهم في نجاح المدرسة ، والنمو الصحي والتطور ، وإذا لزم الأمر ، يجب توفير دعم الفيتامينات تحت إشراف الأطباء
ما هو فيتامين سي للأطفال؟
فيتامين ج ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك:
- عنصر غذائي له وظائف مهمة جدًا في جسم الإنسان ، وبما أن الجسم لا يستطيع إنتاج حمض الأسكوربيك ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ، يجب الحصول على جميع المتطلبات من الطعام.
- كمية فيتامين سي التي يجب أن يتناولها الجسم يومياً مع الطعام هي 75 مجم للنساء و 90 مجم للرجال.
- يزداد هذا الشرط عند النساء الحوامل بسبب الحاجة إلى إنماء الطفل في الرحم ، وفي الأمهات المرضعات بسبب إنتاج الحليب. يمكن تحديدها على أنها 120 مجم.
- لا يمكن تخزين فيتامين سي في الجسم ويجب تناوله يوميًا بالكمية المطلوبة وهذا أحد العوامل التي تؤثر على انتشار نقص فيتامين سي.
- يتم إخراج الفيتامينات التي يتم تناولها بكميات إضافية من الاحتياج اليومي من الجسم مع البول والعرق ، وفي حالة نقص الفيتامينات تظهر آثار سلبية مثل فقر الدم ونزيف اللثة والبقع والبقع الجلدية وتأخر التئام الجروح.
- إذا استمر نقص فيتامين سي لفترة طويلة ، يتطور مرض يسمى الإسقربوط ، والذي يتجلى في سهولة النزيف ، وكدمات الجلد ، وألم في المفاصل والعضلات.
- يحدث هذا المرض عادة نتيجة النقص الحاد الذي يحدث بعد تناول 10 ملغ أو أقل من فيتامين سي يوميًا لفترة طويلة من الزمن ، مثل شهر واحد.
ما هي فوائد فيتامين سي للأطفال؟
فيتامين ج هو عنصر غذائي مهم للغاية له العديد من الفوائد ، بما في ذلك:
- يشارك في تخليق الكولاجين ، وهو بروتين يوفر الشفاء في الجسم ، ويعيد تجديد الغضاريف والعظام والأسنان بسرعة التئام الجروح.
- يساعد في حماية الصحة وإلا فإن فيتامين ج يساهم في أداء العديد من الوظائف البيولوجية في جسم الإنسان.
- له خصائص مضادة للأكسدة ، وبهذه الطريقة يتفاعل ويحيد الجذور الحرة.
- في الوقت نفسه ، يمنع الجذور الحرة من التسبب في تلف وراثي للخلايا.
- هناك دراسات تظهر أن فيتامين سي يقوي جهاز المناعة ، ويحافظ على الجسم قويا ضد العديد من الأمراض المعدية ، وخاصة نزلات البرد في الشتاء.
- لهذا السبب ، يجب على الجميع التأكد من تلبية احتياجاتهم اليومية من فيتامين سي ، كما هو الحال في جميع العناصر الغذائية الأخرى ، وتحقيقا لهذه الغاية يجب عليهم تناول نظام غذائي صحي ومتوازن.
بخلاف ذلك ، فإن بعض الفوائد المهمة لفيتامين سي تشمل: –
يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة:
- تساعد الأطعمة المضادة للأكسدة في الوقاية من الأمراض المزمنة من خلال تقوية آلية الدفاع الطبيعية للجسم.
- فيتامين ج ، أحد مضادات الأكسدة الهامة ، يقلل من الإجهاد التأكسدي عن طريق إزالة الجذور الحرة من الجسم.
- بفضل هذه الميزة ، فإنه يتمتع بالعديد من الخصائص الوقائية ضد العديد من الأمراض المزمنة ، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية.
- بالإضافة إلى ذلك ، هناك دراسات تظهر أن فيتامين سي له تأثير في خفض ضغط الدم.
- هناك العديد من الدراسات العلمية التي تظهر أن فيتامين سي يتميز بخفض ضغط الدم بفضل تأثيره على إرخاء الأوعية التي تنقل الدم من القلب.
يوازن نسبة الدهون في الدم:
- أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن فيتامين C يساعد على موازنة المستويات العالية من الكوليسترول والدهون الثلاثية.
- بفضل هذه الميزة ، من المعروف أن تناول كمية كافية من فيتامين سي يقلل بشكل كبير من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
الوقاية من نوبات النقرس:
- النقرس مشكلة صحية تسبب ألمًا شديدًا وتورمًا والتهابًا نتيجة تراكم بلورات حمض البوليك في المفاصل.
- يساعد فيتامين ج في منع نوبات النقرس عن طريق تقليل مستويات حمض البوليك في الدم.
- في الوقت نفسه ، يقلل فيتامين ج بشكل كبير من خطر الإصابة بالنقرس.
يزيد امتصاص الحديد:
- يخلق فيتامين ج بيئة حمضية تسمح بامتصاص الحديد الذي يمتص الطعام بمعدل أعلى في الأمعاء ، وبهذه الطريقة ، يمنع فقر الدم عن طريق زيادة امتصاص الحديد.
- من أجل الحصول على أقصى استفادة من فائدة فيتامين سي ، من المفيد تناول اللحوم والدجاج والأسماك والبقوليات الغنية بالحديد مع الأطعمة مثل السلطات الطازجة والليمون الغنية بفيتامين سي آن.
يحسن الوظائف المعرفية:
- فيتامين ج من العناصر الغذائية التي تحارب مشكلة الخرف (النسيان) ، والتي تظهر غالبًا بسبب الشيخوخة.
- عندما ننظر إلى الدراسات ، نلاحظ أن فيتامين سي يقوي القدرة على التفكير والذاكرة عن طريق منع الإجهاد التأكسدي والالتهاب بالقرب من الجهاز العصبي المركزي ، ويمنع الخرف.
يقوي جهاز المناعة:
- يساعد فيتامين سي على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء ، والمعروفة أيضًا باسم الخلايا الليمفاوية والبلعمة ، والتي تساعد في حماية الجسم من العدوى.
- وبهذه الطريقة ، فإنه يوفر حماية مهمة ضد الالتهابات عن طريق تقوية جهاز المناعة.
جرعة فيتامين سي للأطفال
تشير النقاط التالية إلى الجرعة اليومية من فيتامين للأطفال حسب العمر: –
- الأطفال 1-3 سنوات: 15 ملليجرام في اليوم.
- الأطفال 4-8 سنوات: 25 ملليغرام في اليوم.
- الأطفال 9-13 سنة: 45 ملليغرام في اليوم.
- الأطفال 14-18 سنة: 75 ملليغرام في اليوم.
الجرعة اليومية القصوى من فيتامين للأطفال
الكمية القصوى الموصى بها من فيتامين سي حسب عمر الطفل هي كما يلي: –
- الاطفال من 1-3 سنوات: 400 ملليغرام يوميا.
- الأطفال من 4 إلى 8 سنوات: 650 ملليغرام في اليوم.
- الأطفال 9-13 سنة: 1200 ملليغرام في اليوم.
- الأطفال من 14 إلى 18 عامًا: 1800 مجم يوميًا.
- وتجدر الإشارة أيضًا إلى وجود استثناءات للنسب المذكورة أعلاه ، على سبيل المثال ، يوصي الأطباء الأطفال المعرضين للتدخين السلبي بتناول المزيد من فيتامين سي يوميًا.
- يحذر مجلس الغذاء من تناول كميات أكبر من المسموح به على المدى الطويل خوفًا من حدوث مشكلات صحية.
الأطعمة الطبيعية الغنية بالفيتامينات C و D و E للنجاح المدرسي
في هذه الفترة التي تفتح فيها المدارس ويبدأ تغير المناخ الموسمي ، سيكون من المناسب إطعام الأطفال بالمنتجات الطبيعية التي تحتوي على فيتامينات C و D و E لتقوية جهاز المناعة لديهم ، بما في ذلك: –
- الخضار الورقية الخضراء.
- فلفل احمر و اخضر.
- بروكلي وملفوف.
- الكرفس والفجل.
- الأصدقاء والسبانخ.
- البرتقال واليوسفي.
- كيوي وليمون.
- عصائر الفاكهة الموسمية الطازجة.
وأخيراً يذكر أن الأكل فيتامين سي للأطفال يقي من الإنفلونزا والبرد ، والفيتامينات وهو أحد الفيتامينات المضادة للأكسدة ، هو نوع حساس من الفيتامينات التي يمكن أن تفقد بسهولة في حالات مثل الحرارة والضوء والتلامس مع المعادن ، لذلك يجب الحرص على الاستمرار في اتباع نظام غذائي متوازن من أجل تناول مصادر فيتامين سي بشكل صحيح ومنع نقص هذا الفيتامين.