في هذا المقال عزيزي القارئ سوف نعرض لك أهم فوائد موقع العصير هذا ، ونوضح لك كيفية تحضيره مع شرح لأضرار تناول الطعام. حول هذا الموضوع.
فوائد عصير الأفوكادو
يحتوي نبات الأفوكادو على أكثر من 20 مادة مغذية أساسية يحتاجها الجسم ، وأهمها حمض الفوليك ، وكذلك البروتين والحديد والبوتاسيوم ، لذلك فهو يحتوي على العديد من الفوائد التالية في عصير الأفوكادو:
تساعد على إنقاص الوزنهذه من أهم فوائد عصير الأفوكادوكيفية صنع عصير أفوكادو لذيذعصير الأفوكادو من المشروبات المناسبة جدًا لإنقاص الوزن ، لأن الأفوكادو من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى أنه يزيد من إحساس الفرد بالشبع لفترة أطول بعد تناوله ، وهو يستحق ذلك. مشيراً إلى أن عصير الأفوكادو يساعد في حرق الدهون المتراكمة في الجسم وخاصة الدهون المتراكمة في منطقة البطن ، وذلك لكونه غني بالبروتينات مما يجعله يلعب دوراً هاماً في إنقاص الوزن.
تعزيز صحة القلبيلعب عصير الأفوكادو دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب ، لاحتوائه على كمية كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تعمل على صحة القلب ، لأنها تقلل الالتهابات ، وتجدر الإشارة إلى أن الأفوكادو يساعد بشكل كبير في التخلص من الكوليسترول الضار بالجسم. . يحافظ على ضغط الدم ، لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يحمي القلب ، ويحسن صحته ، كما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تحسين امتصاص المغذياتيساعد عصير الأفوكادو على زيادة امتصاص الجسم للعناصر الغذائية ، وذلك لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة ، مما يساهم في تحسين امتصاص الكاروتينات ، فضلًا عن كونه غنيًا بالعديد من المعادن ، والعديد من الفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين. من المعروف أن هذه الفيتامينات تحتاج إلى كميات كبيرة من الدهون لمساعدتها على الهضم وتعمل على السماح للجسم بامتصاصها ، وهنا دور الأفوكادو الذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
تعزيز صحة العين: لأن عصير الأفوكادو يساعد في تحسين امتصاص العناصر الغذائية ، بما في ذلك مضادات الأكسدة ، فمن فوائده أنه يحسن صحة العين ، ويعمل على حمايتها من مشاكل العين ، بما في ذلك التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
السيطرة على مستوى السكر في الدمفوائد عصير الأفوكادوأبرز فوائد عصير الأفوكادو ووصفات تحضيره بكل سهولة يتحكم في معدل السكر في الدم لأن عصير الأفوكادو غني بالعديد من المواد الكيميائية النباتية التي تلعب دورًا مهمًا في تحفيز البنكرياس على إفراز الأنسولين في الجسم ، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بمرض السكري. غذاء جيد لمرضى السكر لاحتوائه على كمية قليلة من السكريات.
طاقة الجسميحتوي الأفوكادو على كميات عالية من حمض الأوليك ، ولهذا يعتبر طعامًا مناسبًا وسهل الأكل لتوفير الطاقة للجسم.
طريقة تحضير عصير الأفوكادو
هناك ثلاث طرق يمكن من خلالها تحضير عصير الأفوكادو:
سموثي تروبيكال أفوكادو
1- كوبان مانجو.
2- الأفوكادو فقط.
3 – قشر الليمون فقط.
4- كوب ماء جوز الهند.
يتم تحضير هذا العصير عن طريق خلط جميع المكونات معًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
سموثي سوبر أفوكادو:
1- الأفوكادو.
2- الموز فقط.
3- كوب من حليب اللوز.
4 – ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
5- أوراق نعناع طازجة.
عصير الأفوكادو المضاد للأكسدة:
1 – 1 كوب من العنب البري
2- حبة موز طازجة
3- ربع كوب كاجو.
4- كوب ماء.
5- ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
الآثار الجانبية لعصير الأفوكادو
درجة سلامة الأفوكادو:
يعتبر استهلاك الأفوكادو آمنًا في معظم الحالات ، إذا تم تناوله باعتدال دون الإفراط في الأكل ، وربما يكون آمنًا إذا تم تناوله بكميات طبية لمدة تصل إلى عامين ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن الكميات العالية من السعرات الحرارية في عصير الأفوكادو ، وذلك بفضل محتواها العالي من الدهون .
موانع لاستخدامه
من المحتمل أن يؤدي تناول الأفوكادو بكميات كبيرة إلى ظهور أعراض الحساسية ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون بشكل أساسي من متلازمة الفم التحسسية ، والذين تكون أعراضهم حكة حول الفم أو الشفتين ، وفي حالات نادرة ، قد تتطور أعراض الحساسية للفرد. صعوبة في البلع ، التنفس ، أو أعراض الحساسية المفرطة.
قد يتعرض الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو لأدوية تسييل الدم ، بسبب التغيير المفاجئ الذي يحدث عند تناول فيتامين K بكميات كبيرة ، لأن فيتامين K يلعب دورًا مهمًا في عملية تخثر الدم ، وتجدر الإشارة إلى وجود الأفوكادو. جيد لفيتامين ك.
يمكن أن يؤدي تناول الأفوكادو بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن ، وذلك لأن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من الدهون.
فوائد قشر الأفوكادو
هناك الكثير من الأشخاص الذين يستخدمون قشور الأفوكادو كغذاء طبي ، لأن هذه القشور تحتوي على العديد من المركبات الكيميائية المفيدة لصحة الجسم ، وتشمل هذه المركبات الكيميائية المركبات الفينولية والفلافونويد ، والجدير بالذكر أن الشاي المحضر من تحتوي أوراق الأفوكادو على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة ، والتي تفيد صحة الجسم.
فوائد بذور الأفوكادو
تحتوي ثمرة الأفوكادو على بذرة كبيرة بالداخل ، وعادة ما يتم تناول هذه البذرة عند تناول الأفوكادو ، ولكن هناك بعض الدراسات التي أظهرت أن بذور الأفوكادو لها العديد من الفوائد الصحية للجسم ، لأن نسبة عالية تحتوي على أحماض دهنية كبيرة. كميات الألياف بالإضافة إلى كونها منخفضة في الكربوهيدرات وقلة البروتين ، تعد بذور الأفوكادو ًا غنيًا للمواد الكيميائية النباتية المفيدة لصحة الجسم.