الفوائد الصحية للزبادي
فوائد الزبادي للجهاز الهضمي
فوائد الزبادي للمعدة والقولون عديدة ومن فوائد الزبادي للقولون أنه غني بالبروبيوتيك الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي وخاصة القولون ويقلل من الأعراض المتعلقة بالأمعاء والقولون. القولون. الاضطرابات مثل الانتفاخ والإسهال والإمساك والتي تساهم في تخفيف أعراض القولون العصبي.
من فوائد الزبادي للمعدة تخفيف الحموضة المعوية ، لكن يفضل تناول الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم في هذه الحالة.
فوائد الزبادي لتقوية المناعة
بالإضافة إلى الفوائد الهضمية للزبادي لاحتوائه على البروبيوتيك ، فإن الاستهلاك المنتظم للزبادي ، خاصة تلك التي تحتوي على البروبيوتيك ، يمكن أن يحسن صحة جهاز المناعة ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض. ثبت أن البروبيوتيك تقلل الالتهاب وتساعد في تقليل وتيرة نزلات البرد وشدتها ومدة الإصابة.
فوائد الزبادي للوقاية من هشاشة العظام
من فوائد الزبادي للعظام الكالسيوم والبروتين والبوتاسيوم والفوسفور وأحيانًا الزبادي بفيتامين د ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
كوب واحد من الزبادي (245 جم) يوفر 49٪ من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم.
فوائد الزبادي لبناء العضلات
يحتوي الزبادي على بروتينات عالية الجودة ، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات والأنسجة الأخرى في الجسم ؛ لذا ، فإن أحد فوائد الزبادي لكمال الأجسام هو أنه يمكن استخدام الزبادي لبناء العضلات لدى الأشخاص الذين يمارسون تمارين المقاومة.
فوائد الزبادي لمرضى السكر
من بين فوائد الزبادي لمرضى السكر أن بعض أنواع الزبادي – مثل الزبادي اليوناني – تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، وفقًا لأحدث الأبحاث.
وجد الباحثون أن تناول الزبادي يساعد في الحماية من مرض السكري من النوع 2. يفضل مرضى السكر تناول الزبادي قليل الدسم أو الخالي من السكر.
فوائد الزبادي لفقدان الوزن
يعتقد الكثيرون أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم ، بما في ذلك الزبادي ، يؤدي إلى زيادة الوزن ، فهل يؤدي الزبادي حقًا إلى زيادة الوزن؟
هذا الاعتقاد خاطئ ، لأن الزبادي يحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يعزز حرق الدهون ، ويعطي الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة. بالإضافة إلى أنه يعمل مع الكالسيوم على زيادة مستويات الهرمونات التي تقلل الشهية ، وهذا من فوائد الزبادي للرجيم.
أثبتت الأبحاث أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم يقلل من السمنة ، وحتى تناول الزبادي يرتبط بانخفاض وزن الجسم ونسبة الدهون ومحيط الخصر.
فوائد الزبادي للبشرة
يحسن الزبادي صحة ونضارة البشرة ويعالج العديد من مشاكل البشرة ، ومن فوائد الزبادي للإنسان ما يلي:
- ترطيب وتفتيح البشرة.
- وحدة لون البشرة.
- الحماية من تأثيرات أشعة الشمس فوق البنفسجية.
- زيادة مرونة الجلد.
- يقاوم التجاعيد والخطوط الدقيقة.
- محاربة حب الشباب.
- علاج التهابات الجلد.
جدير بالذكر أن فوائد الزبادي للبشرة لا تقتصر على تناوله كغذاء ، بل يمكن استخدامه كقناع للبشرة.
فوائد الزبادي للشعر
لم تثبت الدراسات السريرية فوائد وضع الزبادي على الشعر وفروة الرأس ، ولكنه شائع الاستخدام كقناع للشعر للترطيب العميق.
يُعتقد أن فوائد الزبادي للشعر ترجع إلى بروتين الزبادي الذي يمنح الشعر صحة وقوة ، كما أن حمض اللاكتيك الموجود في الزبادي ينظف فروة الرأس ويزيل خلايا الجلد الميتة ويساعد على نمو بصيلات الشعر.
فوائد الزبادي للحامل
الزبادي مفيد للحامل ، ومن فوائد الزبادي للحامل غناه بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم الضروري لنمو عظام وأسنان الجنين ، وكذلك وظائف القلب ، والأعصاب والعضلات ، وكذلك البروتين ، وهو لبنة بناء الأنسجة.
فوائد الزبادي للاطفال
بالإضافة إلى كونه مغذيًا للغاية وًا كبيرًا للبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين د ، فإن الزبادي له أيضًا تأثير إيجابي على تعزيز صحة الأمعاء عند الرضع والأطفال الصغار ، ويقلل من شدة ومدة الإسهال عند الأطفال ، ويمنع الحساسية. هذا يجعلها طعامًا ممتازًا للمبتدئين ؛ لذلك ، من الأفضل إدخال الزبادي في الأطعمة التكميلية الأولى للرضع ، وفقًا لإرشادات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال.
أما عن موعد تناول الزبادي للحصول على فوائد الزبادي للأطفال ، فيمكن إدخال الزبادي كامل الدسم في طعام الطفل ابتداءً من عمر 6 أشهر ، على عكس الحليب الذي لا ينصح به قبل سن عام واحد.
فوائد الزبادي قبل النوم
لقد وجد مؤخرًا أن تناول الزبادي قبل النوم يساعد في الحصول على نوم مريح ؛ نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم لإنتاج الميلاتونين ، فإنه يمنح الجسم أيضًا وقتًا كافيًا للاستفادة الكاملة من المواد الصحية التي يحتوي عليها.