فوائد الحليب الخالي من الدسم
يحتوي الحليب منزوع الدسم على سعرات حرارية ودهون أقل مقارنة بالحليب كامل الدسم ، وعادة ما يكون مدعمًا بفيتامين أ وفيتامين د لأنه يتم فقدهما عند إزالة الدهون من الحليب كامل الدسم ، بينما يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم ، الزنك والبوتاسيوم بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 1 وحمض الفوليك مما يعني فوائد صحية متنوعة منها:
بناء والحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة نتيجة لمحتواها الكلي من البروتين الجيد الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
يزود الكالسيوم ، وهو جزء مهم من وظيفة الجهاز العضلي الهيكلي والجهاز العصبي.
يساعد في إنقاص الوزن بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية مقارنة بالحليب كامل الدسم.
تساعد على النمو السليم للعظام والعضلات والخلايا والأنسجة لمحتواها الجيد من البروتين الذي يعزز النمو.
الحفاظ على صحة القلب عن طريق الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ويرجع ذلك إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم.
انخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام في سن مبكرة نتيجة تحسين قوة العظام.
توفير البوتاسيوم الذي يساعد في السيطرة على ضغط الدم عن طريق تخفيف الضغط والتوتر في الأوعية الدموية والشرايين.
ساعد في تقليل مستويات الكوليسترول بنسبة 7٪ بعد ستة أسابيع في دراسة حيث تم استبدال الحليب كامل الدسم بالحليب الخالي من الدسم.
توفير بعض البروتينات التي لها تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم ، بحسب دراسة قارنت ذلك بعدة خيارات أخرى.