طريقة صنع بودينج الكرك هي نوع مبتكر من البودنج يتميز بالكثير من البهارات ، مناسب جدًا لمحبي الشاي مع الحليب ولتجربة العديد من النكهات الجديدة في صنع الحلويات المنزلية ، جرب وصفة البودينج بطريقة جديدة ومختلفة.
طريقة عمل مهلبية الكرك
مكونات
- سكر مكرمل.
- علبة شاي.
- حب الهال.
- زعفران.
- ماء.
- حليب مجفف.
- ملعقة من النشا
- عبوة جاهزة.
طريقة عمل بودنغ الكرك
- نضع السكر في قدر على النار بدون تقليب حتى يتحول لونه إلى الكراميل والذهبي.
- نضيف الماء ثم الشاي بالهيل والزعفران ونتركهم على نار هادئة لعدة دقائق حتى تمتزج النكهات.
- نضيف الحليب البودرة ثم نضيف المكونات على النار ونصفي المكونات ثم نعود إليها.
- تُذوّب ملعقة كبيرة من النشاء في القليل من الماء وتُضاف إلى مكونات البودنج ويُحرّك حتى يتماسك.
- في النهاية ، أضيفي الكريمة قدر الإمكان مع التقليب حتى تصبح غنية وطعمها لذيذ.
- تصب في أكواب وتزين بالمكسرات أو حسب الرغبة.
اقرأ أيضا
- طريقة صنع شاي الكرك القطري الأصلي واللذيذ بالزنجبيل
- طريقة صنع شاي الكرك الإماراتي بأفضل وأسهل طريقة
- طريقة عمل كعكة الكرك اللذيذة من فروحة الامارات بالصلصة