طريقة عمل قوارب البطاطس مقبلات سهلة ولذيذة يحبها الكثير من الأطفال ، كما أنها مغذية ويمكن إضافة بعض المكونات لجعلها مقبلات صحية ولذيذة طريقة تحضير قوارب البطاطس باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات
- بطاطس متوسطة الحجم مقشرة.
- لحم مفروم.
- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- ملح وفلفل.
- مشكلة البهارات.
لعمل الصلصة
- طماطم مقطعة.
- ثوم مفروم.
- مكعب ماجي.
- خل.
- يرش السكر.
- فلفل اسود.
- ماء.
طريقة عمل عجينة البطاطس باللحم المفروم
- قطعي البطاطس إلى نصفين بالطول ، ثم أفرغي القلب واغمسي في الزيت من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً ولا ينضج تمامًا.
- صفّي البطاطس واتركيها جانبًا ، ثم جهّزي الحشوة.
- في قدر نضيف مكعبات البصل بالزيت ونقلب حتى يصفر اللون ، ثم نضيف اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل والبهارات ونتركها حتى تنضج ، ثم نفرغ قدر اللحم ونصنع الصلصة في نفس القدر.
- اقلي الثوم بالزيت مع ماجي ، ثم أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها تنضج ، ثم أضيفي الملح والفلفل والخل وقليل من السكر وارفعيها.
- في صينية معدة ، نضع أسافين البطاطس ونحشوها باللحم ، ثم نسكب الصلصة فوق البطاطس وبينها.
- غطي الصينية بورق قصدير ثم ضعيها في فرن محمى مسبقًا حتى تنضج.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل أسافين البطاطس باللحم والكريمة
- طريقة عمل محمصات الدجاج بحشوات لذيذة وسريعة
- طريقة عمل فطائر القارب التركي بالجبن لذيذة وسهلة التحضير
- قوارب البطاطس المحشوة بالدجاج والجبن لذيذة وسهلة