طريقة عمل حساء السبانخ
تعتبر أطباق الشوربة بأنواعها من أكثر الأطباق المفضلة لدى الجميع ، وذلك لما تتمتع به من طعم خفيف ولذيذ في نفس الوقت ، يعتبر حساء السبانخ من أشهر الأطباق في العالم ، وهذا فقط لأنه لذيذ. المذاق ، ولكن أيضًا الفوائد العديدة الموجودة فيه ، فضلًا عن المكونات.هناك العديد من الأشياء التي يمكن إضافتها ، لذلك علينا أن نخبرك بكيفية صنع حساء السبانخ بأفضل طريقة من خلال هذا المقال.
طريقة عمل حساء السبانخ باللحم البقري
تعتبر طريقة عمل شوربة السبانخ من أشهر الطرق في العالم ، لذلك حرصنا على أسهل وأفضل الطرق لترجمة حساء السبانخ على النحو التالي.
مكونات ومكونات لتحضير شوربة لحم السبانخ
- نصف كيلو سبانخ طازجة.
- كيلوغرام من لحم الضأن أو اللحم ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ملح للتذوق.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- قطعتان من البصل المفروم.
- أربع فصوص ثوم مهروسة.
- حبات الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مختلفة.
- نصف كوب عصير ليمون صغير.
طريقة عمل حساء السبانخ
عند تحضير المكوّنات السابقة ، يمكنك بسهولة تحضير الحساء باتباع الخطوات التالية:
- نأخذ إناءً عميقًا ويضاف إليه حوالي لتر ونصف من الماء ، اتركه على النار حتى يغلي تمامًا.
- عندما يغلي الماء نضيف اللحم المفروم والهيل والملح والبصل والثوم المفروم ونترك اللحم حتى ينضج تقريبا.
- نضيف السبانخ ونتركه مع اللحم حتى ينضج جيدا.
- أضف الفلفل الأسود والملح للتعديل.
- يقلب في الحساء ثم يوضع في طبق التقديم ويضاف عصير الليمون.
- تقدم مع أرز أبيض و خبز.
طريقة عمل حساء السبانخ بالحمص
يمكنك إضافة بعض المكونات إلى شوربة اللحم والسبانخ مثل الحمص باتباع الوصفة التالية:
مكونات ومكونات شوربة السبانخ بالحمص
- نصف كيلوغرام من السبانخ الخضراء الطازجة.
- بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- نصف كوب حمص مطبوخ.
- حبات الهيل.
- ربع كيلو جرام لحم ضأن أو لحم بقري مقطع إلى قطع صغيرة.
- حفنة من الكزبرة المفرومة.
- فصين ثوم مهروس.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح للتذوق.
طريقة تحضير حساء السبانخ بالحمص
- ضع قدرًا عميقًا مملوءًا بالماء على النار حتى يغلي.
- نضيف قطع اللحم مع البصل والهيل ونغطي الوعاء جيداً.
- بعد التأكد من نضج اللحم ، أخرجه من القدر وأضف عصير الطماطم واترك الحساء على النار حتى يغلي.
- أضف الملح والفلفل الأسود إلى الحساء.
- اغسلي السبانخ جيداً ، ثم قطّعيها وأضيفيها إلى الحساء.
- أعد اللحم إلى الحساء بالسبانخ.
- اغسلي الكزبرة الخضراء برفق وقطعيها وأضيفيها إلى الحساء.
- يضاف الثوم ويقلب الحساء جيداً.
- نضيف الحمص المطبوخ إلى شوربة اللحم والسبانخ ونتركه على النار لمدة سبع دقائق ثم نطفئ النار.
- نسكب شوربة اللحم والسبانخ مع الحمص في طبق التقديم ، وتقدم مع الخبز أو الأرز مع الشعيرية أو الأرز الأبيض.