أين يوجد الزنك في الخضار والفاكهة؟ وما هي فوائده؟ الزنك عنصر من العناصر الغذائية التي يجب أن يتواجد في الوجبات اليومية ، لما له من العديد من الفوائد التي تؤثر بشكل إيجابي على جسم الإنسان ، ومؤخراً أوصى الأطباء بالاستمرار في تناول حبوب الزنك يومياً أو تناول الأطعمة الغنية بها ، لذلك من خلال الالموقع هل نعرف أين يوجد الزنك في الخضار والفواكه؟
أين يوجد الزنك في الخضار والفاكهة؟
يعتبر الزنك من المعادن التي يجب أن تتوافر في طعامنا ويجب أن نتناوله دائماً ، لما له من فوائد عديدة للمناعة ، ويساعد في علاج العديد من الأمراض بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم ، والإجابة على مكان وجود الزنك في الخضار. . والنتائج؟ نوضح ذلك من خلال ما يلي:
1- فاكهة الرمان
يعتبر الرمان من الثمار الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة بالإضافة إلى احتوائه على الزنك.
- يقي الجسم من العدوى والأمراض الفيروسية.
- يقلل من احتمالية الإصابة بالأورام السرطانية.
- يساعد على خفض ضغط الدم.
- يقوي الذاكرة ويمنع مرض الزهايمر.
- يحسن الهضم ويوصى به للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون.
- ينظم مستوى السكر في الدم.
- يقي من أمراض القلب.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع حبوب الزنك للطول
2- بذور البازلاء
تعتبر البازلاء من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن وخاصة الزنك ، حيث يحتاج الجسم إلى 11٪ من القيمة اليومية للزنك في مائة جرام من البازلاء.
3- الأفوكادو
الأفوكادو من الفواكه الغنية بالزنك ، لأن مائة جرام تحتوي على 0.64 ملليجرام من الزنك ، مما يجعل الجسم يستفيد من العديد من الفوائد الصحية ، على النحو التالي:
- يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يساعد على تحسين الهضم.
- يعمل تناول الأفوكادو كمضاد للميكروبات.
- يمنع الأورام السرطانية.
- يساعد على التخلص من السموم من الجسم.
- يقوي القلب.
- يحسن قوة الرؤية.
4- فوائد البروكلي
يحتوي الزنك في البروكلي على حوالي 4٪ من الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم ، بالإضافة إلى العديد من الفوائد أهمها:
- يقي الجسم من الأمراض المزمنة.
- يحمي الجسم من علامات الشيخوخة المبكرة.
- يسهل عملية الهضم.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- يقوي العظام.
5- فاكهة الجوافة
الجوافة من الثمار التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وخاصة الزنك ، لذلك فإن الجوافة تجلب أكثر من فائدة للجسم وهي كالآتي:
- يساعد في علاج الانفلونزا.
- علاج رائع للإسهال.
- منع الأورام السرطانية.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يقلل من أعراض مرض السكري من النوع 2.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع نقص الزنك
6- فاكهة الكيوي
للكيوي العديد من الفوائد التي يضيفها للجسم عند تناوله ، لأنه يحتوي على حوالي 0.14 ملليجرام من الزنك في 100 جرام ، وهذه الفوائد هي كما يلي:
- يقوي العظام.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- يعالج الإمساك بشكل فعال.
- ينظم ضغط الدم ويحسن أداء القلب.
- يمنح البشرة النضارة والحيوية التي تحتاجها.
- يقلل من حدوث حصوات الكلى.
7- التوت الأسود
بقدر ما نعلم أين يوجد الزنك في الخضار والفواكه؟ نجد أن الزنك موجود في 100 جرام من العليق بكمية 0.53 ملليجرام ، وتكمن فائدته في الآتي:
- يقوي العظام.
- يدعم صحة الدماغ.
- يقي من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- يلطف التهابات اللثة.
- يخفض النوع الضار من الكوليسترول.
8- أغذية البامية
100 جرام من البامية تحتوي على 4٪ زنك مما يجعلها من أهم الخضروات التي تفيد الجسم بفوائد عديدة من أهمها:
- يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
- منع السرطانات.
- يزيد نضارة البشرة.
- انخفاض وتيرة الصداع النصفي.
- تقوية البصر.
- تساعد في تحسين الذاكرة.
- يدعم جهاز المناعة.
اقرأ أيضًا: متى يبدأ تأثير حبوب الزنك
9- فاكهة الشمام
في سياق تحديد مكان وجود الزنك في الخضار والفواكه؟ يعتبر الكنتالوب من أبرز الثمار ، كما أن تناول البطيخ يدعم الجسم بفوائد عديدة ، وذلك لاحتوائه على 0.18 مجم من الزنك لكل مائة جرام ، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد على منع الجفاف.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
10- خضروات السبانخ
تعتبر السبانخ من أهم الخضروات التي يجب على الإنسان تناولها لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ، كما أنها تحتوي على 7٪ من الزنك في 100 جرام ، وبالتالي سيكون لها فوائد كثيرة للجسم ، بما في ذلك – :
- ينظم ضغط الدم.
- منع السرطانات.
- تحسين التمثيل الغذائي.
- يجلب النضارة والحيوية للبشرة والشعر.
- الوقاية من فقر الدم.
- تقوية البصر.
- يدعم جهاز المناعة.
- يحسن قوة العظام.
11- منتجات الألبان
تعتبر منتجات الألبان من المصادر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى الزنك التي تحتويها ، ومن أهم الأشياء التي يجب أن نشير إليها أن منتجات الألبان تساعد الجسم على امتصاص الزنك الذي يحتوي عليه إلى حد كبير ، على عكس المصادر النباتية.
12- البقوليات غنية بالزنك
على الرغم من أن المصادر النباتية تزود الجسم بالزنك بشكل أقل من المصادر الحيوانية ، إلا أن البقوليات بجميع أنواعها تحتوي على الزنك بكميات كبيرة ، ويمكن أن توفر مائة جرام من البقوليات المطبوخة للجسم حوالي 12٪ من الكمية التي يحتاجها الجسم. . .
13- منتجات اللحوم
اللحوم ، وخاصة اللحوم الحمراء ، من أهم مصادر الزنك ، حيث يوجد 4.8 ملليجرام من الزنك في كل مائة جرام من اللحوم ، وهو ما يعادل أقل بقليل من نصف الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من الزنك ، واللحوم . ال الرئيسي للبروتين بالإضافة إلى وجود مجموعة فيتامينات (ب) كما يحتوي على الحديد.
14- البيض للزنك
يعتبر من مصادر الزنك لاحتوائه على 5٪ من الحصة اليومية التي يحتاجها جسم الإنسان ، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والدهون الصحية ، كما أنه مهم للبروتين.
15- شوكولاتة داكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كمية كبيرة من الزنك ، وتشير التقديرات إلى أن 30٪ من الحصة الغذائية اليومية يحتاجها الجسم في كل مائة جرام من الشوكولاتة.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في اللب الأبيض
أعشاب تحتوي على الزنك
بعد أن نعرف أين يوجد الزنك في الخضار والفواكه؟ نتعرف على الأعشاب التي تحتوي على الزنك بنسب مختلفة ، لكنها متقاربة في النسب في الأطعمة والفواكه ، ويمكن إدخال هذه الأعشاب في النظام الغذائي كتوابل ، وهي موضحة في النقاط التالية:
- الكزبرة: تحتوي على 4.72 زنك في 100 جرام منها.
- الريحان: يحتوي على 7.1 ملليغرام من الزنك لكل 100 جرام من الريحان.
- الزنجبيل: يحتوي كل مائة جرام منه على 3.64 ملليغرام من الزنك.
- الهيل: يحتوي كل مائة جرام من الهيل على 7.47 ملليجرام من الزنك.
- الزعتر: يوجد 6.18 مجم من الزنك في 100 جرام من الزعتر.
- الكمون: يوجد 4.8 ملليجرام من الزنك في كل 100 جرام من الكمون.
- البردقوش: يحتوي على 3.6 ملليجرام من الزنك في كل 100 جرام منه.
- الخردل: في كل مائة جرام من الخردل يوجد 6.08 ملليجرام من الزنك.
أهمية الزنك للجسم
يعتبر الزنك من أهم العناصر الغذائية للجسم ، لأنه يدخل في العديد من العمليات الحيوية في الجسم ، وبعد أن نعرف أين يمكن أن يتواجد الزنك في الخضار والفواكه؟ يجب أن نتعرف على فوائد الزنك وأهمها:
- يعزز صحة الجهاز المناعي وتجديد خلاياه وإصلاح الخلايا التالفة.
- يعزز بشكل كبير التئام الجروح ويعزز نضارة الجلد.
- أكثر من 300 إنزيم تساعد في أداء وظائفها الحيوية.
- يسهل عملية الهضم.
اقرأ أيضًا: العلاجات التي تساعد في التئام العظام
كمية الزنك اليومية للجسم
يحتاج الجسم إلى كمية معينة من الزنك يوميًا وتختلف هذه النسبة باختلاف الجنس ، ويمكن تناول هذه النسبة من خلال الأطعمة المختلفة أو أدوية الزنك المعروفة ، وهذه الحصص اليومية هي كالتالي:
- يحتاج الرجل إلى حوالي 11 ملليجرام من الزنك يوميًا لمساعدة جسده على تنفيذ عملياته الحيوية.
- يجب أن يتناول جسم المرأة 8 ملليجرام من الزنك خلال النهار.
- كمية الزنك التي يجب أن تتناولها المرأة الحامل هي 11 ملليغرام.
- يجب أن توفر الأم المرضعة 12 ملليجرام من الزنك يوميًا.
- بدل الزنك اليومي للأطفال ما بين 3-11 ملليغرام في اليوم.
الزنك يسهل العمليات الحيوية ويمنع الأمراض ، كما أنه من العناصر المهمة التي يصفها الأطباء لعلاج الشريان التاجي ، لذلك يجب الحفاظ على الحصة اليومية التي يتطلبها الزنك على أجسامنا.